Familienbetrieb seit 1912: Bäckerei Seel aus Bamberg

Bamberger Bäckerei mit viel Geschichte

Familienbetrieb seit 1912. Allerdings wurde unsere Backstube in der Lugbank bereits 1427 urkundlich erwähnt und ist somit die älteste Bäckerei in Bamberg. Seitdem ist viel passiert: harte Arbeit, große Veränderungen – und jede Menge Geschichte. Was sich jedoch nie verändert hat, ist unsere Liebe zum Backhandwerk und zur Tradition. Wenn du mehr über unsere Wurzeln erfahren möchtest, wirf gern einen Blick in unsere Chronik.

Frisch gebackene Seelenspitze liegen auf heißer Backschiene.
Alfred Seel beim Auslegen der Teigrohlinge auf eine Backschiene. Im Hintergrund kontrolliert ein weiterer Mitarbeiter bereits den vorgeheizten Backofen.

Unser Familienbetrieb backt täglich frische Köstlichkeiten für euch – gemeinsam schaffen wir Qualität und Tradition, die schmeckt! 

In den über 100 Jahren Familienbesitz wurde die Bäckerei bisher immer von Sohn zu Sohn weitergegeben und erfolgreich geführt. In der Zukunft wird die Führung erstmals in der Geschichte unserer Familienbäckerei durch Frauenpower geprägt. Mit Joshua, Antonia und Carolin übernehmen erstmals die drei Kinder die Bäckerei und werden diese ebenso erfolgreich und mit dem gleichen Engagement weiterführen. 

Wichtig hierbei ist und bleiben unsere Mitarbeiter neben uns, ohne die vieles nicht möglich ist. Wir können schon immer auf sie bauen und sind über jeden helfenden Ratschlag dankbar. Sie alle sind ein entscheidender Bestandteil unserer Bäckerei!

Familie und Team – gemeinsam für unser Backhandwerk

Echtes Handwerk braucht echte Menschen! Deshalb sind wir immer auf der Suche nach Menschen, die unsere Leidenschaft zum Handwerk teilen.